Да се създаде и наложи устойчиво на варненския пазар магазин за прясно изчечени ядки, сушени плодове и вкусотийки „Хармония – Варна” ЕООД, който да удовлетвори вкусовите предпочитания на голям брой клиенти.
Да се повиши икономическата активност на лицето кандидат чрез развитие на предприемачество. Интеграция и подобряване на качеството на живот на безработното лице.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
1. Осигуряване на ефективно управление на проекта.
: Ще се сформира екип за управление на проекта от ръководител и счетоводител с доказан опит в управлението и отчитането на проекти. Екипа за управление ще стартира реализацията на проекта, ще отговаря за отчетността, ще следи за поставените цели и заложените индикатори, ще изготвя всички видове счетоводни, финансови, технически и периодични доклади свързани с изпълнението на проекта, ще разработи методика на работа при обявяване на тръжни роцедури и закупуване на активи.
0.00
0.00
2. Осигуряване на публичност и визуализация на проекта и информиране на обществеността за отпуснатата БФП: Дейността ще включва следните етапи:
1. Изработка и монтаж на информационна табела
2. Изработка на информационни стикери, поставени върху цялото закупено по проекта оборудване.
0.00
0.00
3. Наемане на търговско помещение за дейността на фирмата.: Ще се търси помещение със статут на магазин в централната част на града с добър човекопоток и с удобно място за паркиране, с големи витрини и място за външна табела. Това се прави с цел външния вид на магазина да се отличи от традиционната за този тип павилиони с неугледна визия. По този начин ще се постигне добра разпознаваемост и увеличение на продажбите. Необходимо е в магазина да има вода и санитарен възел, с цел да се спазят изискванията на РЗИ.
0.00
0.00
4. Закупуване на ДМА: Необходимите за оборудването на магазина активи са три вида:
1. Мебели – тъй като помещението ще бъде празно са предвидени 6 бр. високи рафтове с различна дълбочина и брой полици (подробно описани в група Б на бюджета), които ще се разположат около стените и на тях ще се подежда пакетираната стока.
Ще има 3 бр. топли витрини, в които ще се съхраняват изпечените ядки, една витрина за сладки, целта на която е да се съхраняват насипните бонбони.
Предвидено е и поставянето на барплот, който ще изпълнява функцията на работен плот за теглене и опаковане на стоката, в единия край на който ще бъдат монтирани мивка и малък проточен бойлер, които ще се ползват при приготвянето на ядките и поддържането на добра хигиена в обекта, което е задължително за безпроблемно протичане на проверките от РЗИ.
2. Електроуреди – ще се закупият фурна, която ще се използва за изпичането и затоплянето на ядки и индукционен котлон, необходим за карамелизиране и фламбиране на ядки и плодове. Смятаме че най-добрата реклама за магазина ще бъде постоянния мирис на току що изпечени бадеми.
Касов апарат и свързана към него електронна везна – необходими са за законосъобразните продажби на стока в магазина и коректния грамаж на предлаганата насипна стока. Предвидено е везната да е с функция за изчисляване на цената на измерената стока с цел по-коректно отношение към клиентите и бързина на обслужването.
0.00
0.00
5. Закупуване на материали и консумативи за стартиране дейността на предприятието: Материалите и консумативите които ще бъдат закупени са разделени на три групи:
1. Тави, тигани и бъркалки – те ще се използват за изпичането на ядките. Буркани, купи и лопатки – необходими са за съхранението и сипването на изпечените ядки и на сушените плодове.
2. Консумативи (хартия и торбички) – необходими са за опаковането на продадените продукти и добрия им външен вид пред клиента.
3. Стока за първоначалното зареждане на обекта. Подбран е ставнително добър асотримент от най-продаваните артикули разделени в следните групи:
- ядки и семки
- сушени плодове
- захарни и сладкарски изделия
- кафе на зърна
- алкохол
- цигари
- сладолед
Това са стоки, които се купуват инпулсивно и ежедневно и по този начин ще се осигурят добри дневни обороти, които да раинвестираме в следващо дозареждане и разширяване на асортимента.
0.00
0.00
6. Подготовка на стратегия за стартирането на самостоятелна стопанска дейност на предприятието: Ще се използва опита и подкрепата на консултантски фирми в областта на финансите, правото, маркетинга, рекламата, ценообразуването на услугата с цел успешен старт на предприятието.
0.00
0.00
7. Осигуряване на 1 устойчиво работно място: Първите месеци, тъй като фирмата няма да има стабилни приходи управителя ще бъде самоосигуряващо се лице. След оборудването на магзина, зареждането и неговата готовност да посреща клиенти, управителя на фирмата ще бъде назначен по Договор за Управление и Контрол. Той ще отговаря за цялостното функциониране на фирмата, свързано с управление, услуги и продажби. След приключване на проекта и стабилизиране на финансовите резултати от приходите се предвижда наемането и на допълнителен персонал.
0.00
0.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
