| 2. Ремонт на производствената база: За нуждите на дейността, предприятието ще наеме помещение с необходимите за целите параметри и оборудване. Към настоящия момент за разгледани две заведения, отговарящи на изискванията за заведението, проведени са предварителни разговори за условията на ползването им и по-ниският наем е заложен като разход в бюджета. Предвидените разходи за ремонт са подробно разписани в бюджета и съобразени с изискванията, заложени в Насоките за кандидатсване /не касаят основен ремонт на заведението/ и включват ремонт на стени. Извършването му ще се осъществи от фирма изпълнител, която ще достави необходимите материали. |
0.00
|
0.00
|
| 1. Информираност и публичност.: При стартирането и приключването на проекта ще се проведат пресконференции с местните медии, като ще им бъде дадена информация относно целите на програмата, финансиращите структури, целта на проекта, методиката на работа и резултатите. Ще бъдат отпечатани рекламни материали за същността на проекта, схемата за безвъзмездна финансова помощ и перспективите, които осигуряват. Те ще бъдат разпространявани сред представители на целевата група. Ще бъде изработена табела, която ще се постави на мястото на провеждане на дейностите - производствената база на фирмата. Ще бъдат изработени стикери за закупеното оборудване. В началото и края на проекта ще бъдат пуснати по две обяви в местните вестници. |
0.00
|
0.00
|
| 5. Първоначално закупуване на материали: Проектът предвижда стартирането на собствен бизнес в сферата на бързото хранене и доставка на храна по домовете. За целта, възползвайки се от възможностите на настоящата схема за безвъзмездно финансиране е предвидено закупуването на материали, които да осигурят възможностите за предлагане на предвидените стоки и услуги. |
0.00
|
0.00
|
| 6. Вътрешен мониторинг: Организацията на проекта и вътрешния мониторинг ще се осъществява за всяка дейност от Екипа, в зависимост на кого е възложено изпълнението й. При приключването на всяка дейност ще се съставят констативни протоколи. В тях ще бъдат описвани резултатите, трудностите, с които се е сблъскал екипа, причините и начините за преодоляването им. Въз основа на тях ще се вземат решения за по-нататъшната реализация на проекта /план за действие/. Предвижда се постоянен вътрешен мониторинг по отношение на качеството, сроковете и финансовото изпълнение на дейността. Възникналите въпроси и мнения ще бъдат предоставяни на кандидата.
Ще се направи анализ и оценка: очаквани и постигнати резултати; планирани и изразходвани средства; преодолени трудности; възможни алтернативни решения. Кандидатът ще осигури отчитане на финансовите резултати по пера. Финансовите отчети ще се изготвят ежемесечно, за да се следи изразходването на средствата по проекта и ще се прави съпоставка на това, което е залегнато в бюджета и това, което действително е изразходвано. Финансовите отчети ще бъдат представяни на Възложителя съобразно изискванията за отчитане на изразходваните средства или при поискване от негова страна. В бюджета са предвидении средства за възнаграждения на екипа и за необходимите материали и консумативи.
|
0.00
|
0.00
|
| 3. Стартиране на дейността на предприятието: Идеята за стартиране на дейността на предприятието възниква на управителя на фирмата, имащ подходящото образование за дейснотта, както и интерес към развитие на подобен вид дейност. След проучване на съответния бранш в областта, кандидатът прави заключение, че в град Петрич има възможност за стартиране и реализиране на идеята, а именно- откриване на заведение за бързо хранене на самообслужване, предлагащо сутрешна закуска и обяд, като допълнение и доставка на храна до адреси по поръчка. След анализ на пазара е установено, че Новосформираното предприятие ще развива дейност в сферата на бързото хранене, с код съгласно НКИД 56.10- Дейност на ресторанти и заведения за бързо хранене. В предприятието ще бъдат заети четирима служители - 1. управител /собственик на фирмата-кандидат/- код по НКПД 14123003 - Управител на ресторант за самообслужване 2. готвач в заведение за бързо хранене- код по НКПД 941100011, 3.помощник кухня в заведение за бързо хранане - код по НКПД 94110002, 4. разносвач - код по НКПД 96210006. В бюджета на проекта са предвидени средства за обезпечаване на трудвите възнаграждения на персонала за период от три месеца. Размерът на възнагражденията е съобразен с МОД 2013г. Дейността на предприятието ще се осъществява в готово заведение с цялостно оборудване необходимо за осъществяване на дейността, за което ще бъде сключен договор за наем. Стойността на наема е посочена в бюджета по проекта. За успешното стартиране на производството е необходимо да бъде извършен текущ ремонт, разписан в съответната дейност и бюджета на проекта. Ще бъдат осигурени всички необходими, съгласно Българското законодателство документи, за започване на дейността. За стартиране на дейността в рамките на проекта е предвидено закупуване на материали- разписани в съответната дейност и бюджетните пера. Дейността на предприятието ще започне след ремонтните дейности по проекта. |
0.00
|
0.00
|
| 4. Подбор на персонала: За обезпечаване на дейността на предприятиетo ще бъдат разкрити три работни места за длъжностите: 1. готвач в заведение за бързо хранене- код по НКПД 941100011, 2.помощник кухня в заведение за бързо хранане - код по НКПД 94110002, 3. разносвач - код по НКПД 96210006. Подборът за заемане на длъжността ще се извърши от управителя на фирмата чрез публикуване на обяви в местната преса. Критериите за заемане на длъжността ще бъдат подготвение от управителя на фирматаи екипа по проекта и ще включват професионален опит в аналогична дейност и мотивация за трайна трудова реализация |
0.00
|
0.00
|
| 7. Приключване и отчитане на проекта: Приключването на проекта ще се осъществи от екипа и включва систематизиране на цялата проектна документация, оформяне на окончателния доклад и представянето му на Възложителя. |
0.00
|
0.00
|
