| 1. Дейност 1. Провеждане на мерки за информираност.: Планира се изпълнението на мерки за информиране и публичност, които да създадат условия на прозрачност при изпълнение на дейностите по проекта и информираност на обществото за целите на проекта, резултати и ефекта за целевите групи и общността:
1. Провеждане на информационна среща - На информационната среща ще бъдат поканени местни ключови партньори – Дирекция „Бюро по труда”, Дирекция „Социално подпомагане”, представители на общинската администрация, местни медии. Ще присъстват и потенциални представители на целевите групи, които впоследствие ще бъдат включени в проекта. Пред присъстващите ще бъдат представени целите, дейностите и екипа по проекта.
2. Изработена информационна табела по образец на Агенция по заетостта - изпълнението на тази дейност е с цел спазване изискванията за визуализация на Оперативната програма за информиране на широката общественост и приобщаване на различни целеви групи към активно участие в програмата, в съответствие с т.9 Мерки за комуникация и публичност от Комуникационния план по Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси – 2007г.-2013г.”.
3. На оборудването и обзавеждането, което ще се закупи със средства по настоящия проект, ще се поставят самозалепващи се стикери с надпис със съответния текст, представящ подкрепата от ЕСФ и ЕФРР.
|
0.00
|
0.00
|
| Дейност 2. Закупуване на оборудване.: За успешното създаване и функциониране на ресторанта в сферата на услугите и търговията за населението, новосъздаденото дружество извършва дейността, съобразно изявените нужди и потребности на своите гости. В предвид спецификата на работата по настоящия проект „ЦИЦЕРОН - 13” ЕООД прецизно оцени оборудването за своята дейност и необходимостта от закупуване на оборудване, което от една страна да подпомага изпълнението на дейностите в в сферата на ресторантьорството, да подобри качеството на услугите към гражданите, и от друга страна да изправи на пазара една конкуретноработеща фирма. Съгласно изискванията на нормативната база е наложително закупуването на оборудване, което съответства на обема на дейността по проекта, на обхвата и сложността на предоставяната услуга.
Планира се закупуването на следното оборудване със средства по проекта:
- Принтер – 2 броя;
- Хладилник – 2 броя, съобразно изискванията на Регионална здравна инспекция за разделно съхранение на продуктите;
- Фризер - 1 брой;
- Печка – 1 брой;
- Скара- 1 брой;
- База под скара – 1 брой;
- Фритюрник – 1брой;
- База под фритюрник – 1 брой;
- Касов апарат – 1 броя;
- Софтуер – програмен продукт за ресторантьорство – 1 брой
|
0.00
|
0.00
|
| Дейност 3. Първоначално закупуване на материали: Дейността на „ЦИЦЕРОН - 13” ЕООД се развива в две закрити помещения и едно открито. Закритите са кухня и търговска зала (ресторантска част) и външна търговска зала (лятна градина). За осъществяване на дейността ще се нуждае от първоначално закупуване на материали за реализиране на дейността – свързани с основната дейност на дружеството – хранителни продукти и др.. Разходът на материали ще бъде контролиран от Управителя на ЕООД след направено искане за разход от готвач и изготвен отчет за неговото разходване за целите на проекта. Материалите са прецизирани за ежедневно извършване на дейността при спазване на график за работа. |
0.00
|
0.00
|
| Дейност 4. Провеждане на обучение по дигитална компетентност: Планира се провеждане на обучение за придобиване, разширяване на знанията и развитие на ключови компетенции „Дигитална компетентност”. Обучението е организирано в един курс – за 4 лица в гр. Правец от 1 лектор.
За подбор на обучаващата фирма ще се направи процедура по ПМС 69/2013г.. Общата продължителност на обучението по ключови компетентности е 45 учебни часа по теория.
|
0.00
|
0.00
|
| Дейност 5. Реализиране основната дейност на дружеството. : Дейността по проекта ще бъде осъществена в сграда - ресторант под наем с две закрити помещения и едно открито – лятна градина с паркинг. Предлагането на качествена храна на достъпни цени в пакет с допълнителни услуги - свободен достъп до интернет за гостите, е с високо търсене в региона. Фирмата ще излезе на пазара с нов модел на обслужване в сферата на ресторантьорството за населението, съобразен с потребностите и нуждите на своите гости. В град Правец ЕООД-то ще покаже нов бизнес в региона. Осъществяването на дейността на „ЦИЦЕРОН - 13” ЕООД ще бъде реализирана от :
1. Управител – 1 лице, собственик на ЕООД – ще ръководи и организира дейността на фирмата. Участва пряко със своята квалификация и доказан професионализъм в сферата на ресторантьорството. Използва усвоените умения по дигитална компетентност за работа с компютър с нужния софтуер и касов апарат. Ще изготвя графици за работа, ежедневно ще мониторира изразходването на материалите, закупени със средства на проекта, ще осъществява контрол за правилното използване на оборудването по проекта, изготвя доклад за разходените материали и използването на оборудването. Самонаето лице, на трудов договор на 8 часа пълно работно време, с длъжностна характеристика, участва в обучения по дигитална компетентност.
2. Готвач - 2 лица, наети след направен подбор, с мотивация за работа. Приема и извършва подготовка на хранителните продукти, суровини, полуфабрикати и др. Носи материална и отчетна отговорност. Изготвя искане за влагане на материалите по проекта. Нает на трудов договор на пълно работно време 8 часа, на сменен режим на работа, съгласно разпоредбите на КТ и КСО. Стриктно изпълнява задълженията си по длъжностна характеристика, спазва установеното работно време , участва в обучения по дигитална компетентност. Използва усвоените умения по дигитална компетентност за работа с компютър с нужния софтуер и касов апарат.
3. Сервитьор – 1 лице, наето след направен подбор, с мотивация за работа. Обслужва клиенти в ресторанта, сервира храни и напитки. Носи се материална и отчетническа отговорност. Нает на трудов договор на пълно работно време 8 часа , на сменен режим на работа, съгласно разпоредбите на КТ и КСО. Стриктно изпълнява задълженията си по длъжностна характеристика, спазва установеното работно време , участва в обучения по дигитална компетентност. Използва усвоените умения по дигитална компетентност за работа с компютър с нужния софтуер и касов апарат.
Наетият персонал по проекта работи със закупеното оборудване със средства на проекта – печка, скара, фритюрник, хладилник, фризер, принтер, касов апарат, със специализираният софтуер за ресторантьорство.
|
0.00
|
0.00
|
