- Стартиране и развитие на самостоятелна стопанска деност в кафе-пекарна, с цел подобряване качеството на живот на хората, чрез подобряване на човешкия капитал, постигане на високи нива на заетост, повишаване на производителността, достъп до качествено образование и учене през целия живот, засилване на социалното включване и интегриране на уязвимите групи и не активните лица на пазара на труда;
- Кафе-пекарната ще удовлетворява нуждите и предпочитанията на клиентите, формиращи целевия пазар, като основната задача е доставянето на стоки и услуги за населението на гр. София;
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Дейност 1: Формиране на екип и управление на проекта: Формирането на екипа за организация и управление на проекта е основна дейност в началната фаза на проекта която включва:
-Подбор на кадри за основните длъжности: месач-пекар, съгласно поставени минимални изисквания.Формиране на основните направления на работа.Разпределяне на конкретните отговорности в хода на проекта.Уточняване на комуникационните характеристики, стил, механизми за достигане на ефективен принцип на работа
0.00
0.00
Дейност 2: Визуализация и публичност на проекта (информационни дейности): Информационната табела ще бъде поставена на подходящо място в помещението, в което ще се извършва дейността на предприятието;Информационните стикери ще бъдат залепени на закупеното по проекта оборудване;Изработените табела и стикери ще допринесат за публичност и широка информираност на обществеността за приноса на ЕС и ЕСФ
0.00
0.00
Дейност 3: Наемане на търговско помещение, в което ще се извършва дейността на предприятието: Наетото помещение ще се използва за Кафе-пекарна. Помещението е необходимо за осъществяване дейността на предприятието тъй като фирмата и управителят и не разполагат със собствено такова подходящо за осъществяване на този тип дейност. Помещението ще се използва от новонаетият персонал и от екипа за управление на проекта.
0.00
0.00
Дейност 4: Закупуване на оборудване, необходимо за дейността на предприятието: За да постигне качество и стил в работата, трябва да се намери и закупи качествено оборудване, включително и нужните машини. Съществено при създаването на Кафе-пекарна от такъв тип е осъществяването на добра комуникация с клиентите. Това играе особено важна роля, за да се установи дали те са удовлетворени от стоката, услугата и обслужването, а оплакванията им ще позволят да се откриват собствени слабости и така да бъдат отстранени. Със включване на Интернет, копир и скенер и тяхното безплатно предоставяне за ползване, ще се даде възможност на клиентите за по-бърза и гъвкава реакция от тяхна страна при обслужването им в Софийски градски съд и Софийска градска прокуратура. Предвиденото за закупуване оборудване е необходимо за осъществяване на цялостната дейност на новосъздаденото предприятие, както и за създаването на работните места. Машините, оборудването и обзавеждането трябва да отговарят на изискванията за качество и сигурност, предвидени за страните от Европейската общност.
0.00
0.00
Дейност 5: Първоначално закупуване на материали и консумативи: За да започне да функционира микро – предприятието има нужда от първоначално закупуване на материали. Предвидените за закупуване материали и са необходими за стартирането на Кафе-пекарната. Предвиждаме тези продукти да бъдат изразходвани, вложени и реализирани до приключването на проекта.
0.00
0.00
Дейност 6: Осигуряване на трудови възнаграждения на самонаетото лице и наетия персонал : Фирмата е стартираща, като създаването и е с цел предоставяне на възможност за бизнес дейност в сферата на производ-ството и търговия с хлебни и сладкарски изделия и услуги. За целта ще бъдат разкрити три работни места в т.ч.
- управител и обслужващ клиенти - 1лице с висше образование, с добро познаване на нормативната уредба, умение за работа с компютър и владеене на чужд език;
- месач-пекар -1лице с минимум средно образование или по високо, трудов стаж по специалноста минимум 1 година, изкаран клвалификационен курс за упражняване на дейноста, високо ниво на професионализъм при извършване на работата си, съгласно длъжностната характеристика
- обслужващ персонал и снабдител – 1 лице с минимум средно образование или по високо, трудов стаж по специалноста минимум 1 година, изкаран квалифи- кационен курс за упражняване на дейноста, високо ниво на професионализъм при извършване на работата си, съгласно длъжностната характеристика
Предлаганите стоки и услуги ще са свързани с нуждите, възможностите и предпочитанията на клиентите.
0.00
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
