| Дейност № 1 Организация и управление на проекта: Ще бъде сформиран екип за управление на проекта, който ще организира, координира, контролира и отчита изпълнението на отделните дейности. Той ще включва длъжностите: Ръководител и Счетоводител. Регулярно ще се провеждат работни срещи за обсъждане етапа на изпълнение на дейностите, разпределяне на задачите за предстоящия период. С екипа по управление на проекта ще се сключат граждански договори, всеки член на екипа, ще представя месечен график за отработено време.
Ще се изготвят технически и финансови отчети, регистриращи и отразяващи напредъка по изпълнение на проекта. Тези документи ще се представят на УО на Оперативната програма.
Екипът по управление на проекта ще бъде в непрекъснат контакт с управителя на фирмата, стриктно ще се спазват изискванията на Ръководството на бенефициента за изпълнение на проекти по ОП РЧР.
|
0.00
|
0.00
|
| Дейност № 2 Самонаемане на безработното лице: Управителят на „СПАНД” ЕООД ще се самонаеме като управител на фирмата и лице, което ще полага личен труд, като заетостта ще е пълна- на осем часов работен ден. Освен дейностите по управление на бизнеса управителя ще бъде зает по приготвянето и продажбата на храните и напитките за бързо хранене. Управителя е избрал тактика около половин година да работи сам в заведението за да може да премине през всички процеси на бизнеса и неговата оперативна отчетност, и лично да осъществи прекия контакт с клиентите си, за да усети пазарните тенденции на потребителското търсене. На по-късен етап ще предприеме действия по назначаване на още едно или две лица, ще делегира отговорности и трудови задължения. |
0.00
|
0.00
|
| Дейност № 3 Наемане на помещение за осъществяване на дейността на фирмата: Безработното лице предварително е направило проучване и оглед на помещения, за да придобие информация за цени на наеми и условия за помещения в които ще се приготвят храни и напитки. Друго основно изискване за успеха на бизнес в сферата на общественото хранене тип „Fast food” е помещението да е ситуирано на място с висок пътникопоток или на място където учат или работят предимно млади хора. Локацията трябва да е отлична с добре организирана инфраструктура. След сключване на договор за безвъзмездна финансова помощ с договарящия орган на оперативната програма, ще се извърши избор на помещение и ще се сключи договор за наем. |
0.00
|
0.00
|
| Дейност № 4 Избор на външни изпълнители и доставка на машини, оборудване, материали и консумативи: С помощта на малкия предоставен по ОП РЧР гранд, ще се закупят машини и оборудване /описани в приложение Б4/ – използващи се в сферата на общественото хранене тип „Fаst food”. Напитките, които ще бъдат приготвяни са сокове от прясно изцедени плодове и зеленчуци в най-различни комбинации. За целта е необходима професионалната фреш машина и единият хладилник, в който ще се съхраняват плодовете и зеленчуците. Храната представлява тип пърленки (тортили), в които се поставят различни меса, млечни продукти, зеленчуци и сосове. За приготвянето на храната са необходими термоплот, тиганите и другия хладилник, в който ще се съхраняват меса и млечни продукти. Оборудването е съвременно и изключително необходимо за осъществяването на точно този вид дейност. Материалите и консумативите заложени за закупуване по проекта са плодове, зеленчуци, меса, млечни продукти, сосове и различни видове опаковки и почистващи препарати. При избор на доставчик и извършване на доставката ще бъде спазена нормативната база на ПМС № 55 от 12.03.2007 г. |
0.00
|
0.00
|
| Дейност № 5 Осъществяване на стопанска дейност на фирмата: Новосъздадената фирма „СПАНД” ЕООД ще осъществява стопанската си дейност, предоставяйки услуги в заведението за бързо хранене обслужвайки клиенти, предлагайки им професионално приготвени храни от висококачествени продукти, тонизиращи напитки и коктейли, сандвичи, ядки и аламинути. Безработното лице има придобит опит в тази сфера и използва подбрани рецепти с предпочитан вкус. Клиентите ще могат да си поръчат сокове и коктейли миксирани по техен избор. Напитките и храната ще се опакова в подходащи опаковки, които подлежат на рециклиране. |
0.00
|
0.00
|
| Дейност № 6 Осъществяване на дейности по информираност и публичност: Настоящата дейност е избрана с цел осигуряване на информираност на обществеността по отношение на проекта и предвидените в него дейности и резултати; съблюдаване на изискванията на ЕС по отношение визуализацията на проекти, финансирани от Европейския социален фонд;
Дейността ще допринесе за изграждане на позитивен имидж на проекта и огласяване на финансовия принос на ЕС за постигане на проектните резултати.
В рамките на дейността са предвидени следните мерки за публичност и визуализация:
На сградата на заведението за бързо хранене ще се монтира информационна табела, за да се уточни, че проекта е получил финансиране от Европейския социален фонд, чрез Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”.
На закупените и монтирани дълготрайни активи ще се поставят стикери. На всичики създадени по проекта документи ще се постави визуализация.
|
0.00
|
0.00
|
