| 1. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Поточна тунелна миялна машина за съдове за хранене и инвентар |
Брой |
1.00
|
2.00
|
0.00
|
| 2. Намаляване на констатираните несъответствия при приготвянето на храни |
Брой |
8.00
|
3.00
|
0.00
|
| 3. Избор на консултантска организация |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 4. Избор на доставчици на оборудването |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 5. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Рифелована електрическа скара |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 6. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени
Шоков охладител/замразител |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 7. Намаляване на количеството на нерецилируеми отпадъци, чрез въвеждане на система за разделно събиране и предаване |
Брой |
27.00
|
24.00
|
0.00
|
| 8. Обучение и вътрешен одит |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 9. Намаляване на броя на оплакванията от предлаганите храни, от страна на гостите на хотела |
Брой |
8.00
|
2.00
|
0.00
|
| 10. Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 1 Анализ на състоянието – Извършен анализ на състоянието |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 11. Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 4 Съдействие при сертификационен одит |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 12. Избор на сертифицираща организация |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 13. Разработка на документацията – Разработена документация |
Брой |
0.00
|
2.00
|
0.00
|
| 14. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Гладка електрическа скара |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 15. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Отопляем шкаф (мобилен
отоплител) |
Брой |
0.00
|
2.00
|
0.00
|
| 16. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Електрически фритюрник |
Брой |
0.00
|
2.00
|
0.00
|
| 17. Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 2 Разработка на документацията – Разработена документация |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 18. Създадени инвестиции (лева) |
Евро |
0.00
|
116 303.65
|
0.00
|
| 19. Сформиране на екипи по внедряване на системите |
Брой |
1.00
|
2.00
|
0.00
|
| 20. Анализ на състоянието – Извършен анализ на състоянието |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 21. Газова печка
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 22. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Конвектомат електрически |
Брой |
1.00
|
4.00
|
0.00
|
| 23. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Електрически тиган |
Брой |
0.00
|
3.00
|
0.00
|
| 24. Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Отопляема надстройка |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 25. Проекти в подкрепа на бизнеса, предприемачеството и новите технологии(брой) |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 26. Разработка на Система за управление на безопасността на храните |
Брой |
0.00
|
1.00
|
0.00
|
| 27. Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 3 Обучение и вътрешен одит |
Брой |
0.00
|
2.00
|
0.00
|
